Hvorfor økologi?
Læsø Tang omlagde til økologisk produktion 1. januar 2021. I første omgang var det en lang sej kamp med Kystdirektoratet om at få defineret begrebet ”et anlæg”.Det var en klar forudsætning hos Fødevarestyrelsen, at tangen skal høstes i et anlæg for at opnå ø-mærket. Det lykkedes, og vi har fire godkendte områder / anlæg, hvor…
Læs mere
Seneste kommentarer