Gro Selv deler tang tanker

Det er en fornøjelse at møde engagerede mennesker.

Mødet med Foreningen Gro Selv er et eksempel på sådan en fornøjelse.

Sammen med Christian Ottesen fra Nordisk Tang var vi som ”tangeksperter” inviteret til arrangementet Tang Tanker i Utzon Centeret i Ålborg, lørdag den 5. december 2020, hvor Gro Selv ønskede at sætte fokus på tang og alle tangens muligheder som en af fremtidens væsentlige fødevarer og dermed medvirke til at gøre tang i køkkenet endnu mere kendt.

Det blev et både fornøjeligt og oplysende arrangement, hvor både Nordisk Tang og Læsø Tang havde det fælles mål at bidrage til formålet: gøre kendskabet til tang som fødevarer større og gerne vække publikums nysgerrighed. Vi håber, det lykkedes – i hvert fald var der stor afsætning på vores fælles sanse-rejse, hvor vi sammen havde leveret tang-lækkerier til en tapas-servering.

Undervejs blev vi blandt andet kaldt Tangtusiaster og arrangementet blev tilmed kaldt for Tang-tastisk godt
Det lykkedes endda at få forklaret, at tangen på tagene af Læsøs tanghuse ikke har noget som helst at gøre med tang, men er ålegræs – altså en vandplante og ikke en makroalge.

GRO SELV er et non-profit projektfællesskab for unge.

Læs mere om Gro Selv på deres facebookside: https://www.facebook.com/groselv/