Katrine Klinken was here – Læsø Tang on Youtube.
Læsø Tang har haft besøg af Katrine Klinken.
Katrine og Rie fulgtes ad nogle timer, hvor Rie fortalte og beskrev, hvordan Læsø Tang driver virksomhed og fremstiller de meget velsmagende, sunde og bæredygtige produkter – lige fra tangen høstes til den er klar til salg i gårdbutikken, i webshoppen og i de forskellige forretninger og restauranter, der har tangen på varesortimentet eller på menuen.
Katrine er faglært kok (hos Erwin Lauterbach) og ernærings- og husholdningsøkonom samt arbejder freelance som madskribent og konsulent.
Desuden er hun forfatter til en stribe kogebøger for børn og voksne. Mest kendt er nok hendes madbibel – “Måltider” med 500 opskrifter opdelt på sæson.
Og så er hun blogger og youtuber.
Katrine Klinken 
Læsø produkter
Se Katrines youtube-video: Foodie tips at the Danish island Læsø (Laesoe)
