På Læsø ligger spændende gårdbutikker tæt

I Politiken MAD’s juniudgave bliver læserne præsenteret for de bedste gårdbutikker i Danmark.
Magasinet har udgivet et Danmarkskort med navnet Her er landets bedste gårdbutikker fra Falster til Fanø.

Ud af i alt 79 butikker ligger de tre på Læsø – og det er jo i forhold til størrelse og befolkningstal langt over gennemsnittet for hele landet.

De tre udvalgte butikker på Læsø er Storhaven Is, Læsø Økologi og Læsø Tang.

Om Læsø Tang skriver Politiken MAD:

Hvis salt er Læsøs hvide guld, er tangen den mørke, mørke blævrende diamant fra havet. Fra mel til knækbrød til sprøde blæretangchips kan du i gårdbutikken købe sunde og bæredygtige produkter fra et af Danmarks reneste farvande. laesoetang.dk

Det er en god fornemmelse, at man helt ovre i København har øjnene åbne for det fantastiske spisekammer, som Læsø udgør og for den omsorg, vi yder i forhold til at behandle vores fantastiske råvarer med fantasi og respekt.