Beskrivelse

En tangkogebog, der er lige til at gå til: Tang – et hav af mad, skrevet af Anita Dietz og Liselotte Kira Gregers Andersen, 191 sider (Udgivet 2021 på Forlaget Lindhardt og Ringhof.)

I kurven ligger også en pose sukkertang og en pose blæretang, så du hurtigt kan komme i gang.

I første del af bogen videregiver forfatterne en mængde fakta om tang, tangarterne og hvordan man f.eks. selv høster tang:
Kogebogen indeholder let tilgængelige opskrifter på mange forskellige retter fra morgenmad over snacks til middagsretter og syltede specialiteter.