Beskrivelse

Tang er ikke kun dekorativ og en alge der trives godt i vand. Tang kan også spises og bruges i mange typer retter. Anvend det tørret som krydderi eller kom det direkte i madlavningen, som sødemiddel i is og kager, som tangsalat til fisken eller i wokretter.

I Danmark er der flere gode steder at finde tang af høj kvalitet på grund af vores mange kyststrækninger. Så hop i våddragten eller i et par waders og se om du kan genkende tang fra plakaten. Dog bør du have for øje, at kun tang der konstant er dækket af vand må indtages.

På denne plakat er udvalgt 13 almindelig arter af tang, som kan findes i Danmark.

• Mål: 21×29,7

Udgivet af forlaget Koustrup og Co.