Spisetang fra Danmarks reneste farvand
Professorens grønne Energigrød har overhalet Hawai-pizzaen som danskernes foretrukne menu. Analyseinstitutterne Epinion og Gallup har begge i deres seneste undersøgelser af danskernes spisevaner konstateret en markant ændring i forholdet i populariteten af hastige næringsfattige færdigretter og sund hjemmelavet mad. Udviklingen overrasker ikke førende ernæringseksperter, der længe har forventet, at danskerne på et tidspunkt vil få…
Læs mere
Risengrød er en fast tradition for de fleste danskere i juletiden. Kogt på mælk, med kanel og smørklat i midten! Det kan man ikke sige noget dårligt om. Sådan skal det være. Men når risengrøden sammen med alle de andre lækre, søde og fede sager, der hører julen til, er fordøjet og har sat sig…
Læs mere
I dag – for nøjagtigt 10 år siden – blev Læsø Tang registreret i selskabsregisteret som fødevarevirksomhed. Ries interessen for tang startede nærmest ved en tilfældighed – et folkeuniversitetsforedrag med Ole G. Mouritsen. ”Det må være mig, der skal skifte fra et arbejdsliv som pædagog til selvstændig tanghøster”, tænkte Rie efter foredraget. Og sådan blev…
Læs mere
Seneste kommentarer