Spisetang fra Danmarks reneste farvand
2026.08.07 Igen i 2026 var der masser af tang på tallerkenerne ved Hummerfestivalen på Læsø. Masser af tang er selvfølgelig et stort ord, når man ser lidt på portionsstørrelserne, og når jomfruhummeren naturligvis skal spille hovedrollen. Men de fantastiske konkurrencekokke lod virkelig tangens egenskaber som en særlig ingrediens og smagsgiver komme helt frem i retterne…
Læs mere
2024.02.09 I løbet af vinteren har Læsø Tang produceret to nye tørrede tangspecialiteter: Økologisk Tangmix og Søsalat. Begge produkter er granulerede og lige til at anvende som ingrediens i alle mulige menuer og opskrifter. Som granulat er alle tangens vigtige nærings- og indholdsstoffer naturligvis bevarede. Det betyder, at sundhedsværdierne og de smagsfremmende egenskaber er de…
Læs mere
2022.07.10 Hvis man er vegetar eller bare har lyst til en hurtig, lækker, velsmagende frokost uden kød til en meget rimelig pris, så er der gennem sommeren mulighed for at spise hos Læsø Tang. Rie har komponeret en tang-tapas-frokost, der består af masser af tangprodukter bl.a. hjemmelavet hummus m. tang, tangdyrkede kartofter, vesterhavsost, tangpesto, syltet…
Læs mere
Seneste kommentarer