9940 Læsø
+45 2023 4911 / +45 2925 0919
tl@tofteladen.dk

Tag: bæredygtighed

Spisetang fra Danmarks reneste farvand

Læsø Tang vokser og breder sig – et projekt støttet af Den lokale Aktionsgruppe

2026.08.22 Læsø Tang har gennem sin 14 år lange historie haft behov for mange investeringer, udvidelser, indretninger og tilbygninger. Vi har været så begunstigede, at vi flere gange – det vi sige fire gange – har fået tilskud fra Den lokale Aktionsgruppe til disse anlæg og projekter. Aktionsgruppen for Langeland, Læsø, Samsø og Ærø godkendte…
Læs mere

Inflammatorisk og antiinflammatorisk – hvad betyder det i grunden?

2026.03.20 Det er så sundt at spise antiinflammatorisk mad, forlyder det. Men hvis noget er antiinflammatorisk, må der jo være noget andet, der er inflammatorisk. Ellers er det jo det rene vrøvl og volapyk. Hvad betyder det egentlig? Inflammatorisk:Inflammatorisk betyder betændelsestilstand uden bakterier. Jeg fremmer inflammation i min krop, når jeg, desværre for ofte, glemmer…
Læs mere

Bæredygtighedsfestival i Brønderslev

2024.09.13 Det er i år 10-års jubilæum for Bæredygtighed Vendsyssel.  Søndag den 15. september kl. 10.00 er Rie inviteret på scenen for at fortælle om tang som en bæredygtig fødevare – og det er nok ikke tilfældigt. Det er nemlig tangen, der tæller. Selvom spisetang stadig har lidt svært ved at finde vej til almindelige…
Læs mere